Vleesmes universeel 150mm Arcos
Verkoopprijs
€22,50
Inclusief BTW
Op voorraad
✅ Authentiek Spaans product
✅ Levertijd 2-3 werkdagen
Combineer met:
Een reeks messen in NITRUM® roestvrij staal voor meer duurzaamheid, meer snijkracht, en voorzien van een sterke snijkant. De messen hebben het NSFcertificaat met betrekking op voedselveiligheid gekregen en zijn voorzien van een antibacterieel handvat.
✔ Geschikt voor:
- Het schoonmaken van Spaanse hammen, zoals het verwijderen van spek, schil en de harde buitenkant.
- Kleinere snedes of het snijden van botvrij gemaakte stukken ham.
- Gebruik als ondersteunend mes binnen een volledige jamón-set, naast een lang snijmes (jamonero) en uitbeenmes.
✘ Niet bedoeld voor het echte jamón snijwerk:
- Hoewel dit mes zeer functioneel is, is het niet ideaal voor het snijden van plakken Spaanse ham. Hiervoor is een mes nodig met een:
- Lang lemmet (25–30 cm) voor gelijkmatige bewegingen.
- Flexibele structuur om mee te buigen met de ham.
Maximale controle voor ultradunne, sierlijke sneden – iets dat met dit kortere mes lastiger te bereiken is.
Kortom: een perfect mes om je jamón-voorbereiding professioneel aan te pakken, maar laat het echte snijwerk over aan een gespecialiseerd hammes.
